Tips Mengenal Makanan Kaleng Beracun. Berita terbaru, Makanan kaleng seringkali menjadi pilihan selama libur lebaran. Praktis di saat pembantu rumah tangga mudik. Tapi ingat, perhatikan dengan baik kondisinya sebelum Anda mengonsumsinya.
Jangan remehkan kondisi kemasan yang rusak karena berpotensi memicu interaksi kimia antara makanan dan lingkungan luar. Ada beberapa indikator kasat mata untuk mengetahui kondisi makanan di dalamnya.
Seperti dikutip dari laman Gulf News, Abu Dhabi Food Control Authority memberi sejumlah tips memilih makanan kaleng melalui ciri kemasan.
Penyok atau ada tonjolan pada kemasan
Interaksi antara asam makanan dan logam akan menghasilkan gas hidrogen. Kondisi inilah yang biasanya menjadi penyebab munculnya tonjolan atau penyok pada bagian luar kemasan. Kasus ini sering terjadi pada produk tomat kalengan. Sebaiknya hindari kemasan semacam ini karena karena interaksi yang terjadi bisa menjadi racun.
Kaleng bengkak akibat tekanan berlebih
Ini biasanya terjadi di daerah dataran tinggi di mana tekanan udara rendah. Jika kaleng terlihat cekung di sisi luar, ini terjadi jika terlalu banyak ruang kosong sehingga terjadi kontraksi gas di dalam.
Perubahan warna
Bagian atas dapat berubah kecoklatan (warna oksida besi) karena adanya oksigen. Beberapa bagian lainnya juga bisa berubah warna jadi abu-abu kehitaman karena adanya sulfur dalam produk makanan, seperti yang terjadi pada daging ketika hidrogen sulfida terbentuk.
Kaleng berkarat
Hal ini bisa terjadi akibat kelembaban tinggi dan panas. Besi bisa berkarat karena oksigen di atmosfer berinteraksi, menyebabkan karat.
Luna Minta Maaf Lewat Twitter. Berita terbaru, Tak terlalu banyak mengumbar kata di depan wartawan maupun di akun Twitter miliknya, Luna Maya nampaknya tak lupa melakukan ritual menyambut bulan Ramadhan. Melalui akun Twitter-nya, @LuuNNyy, Luna mengucapkan maaf lahir batin dan berharap bulan Ramadhan kali ini menjadi berkah bagi semua orang. “tidak ada kata bijak maupun [...]
Mathematics Competition. Berita terbaru, Albert Gunawan, mahasiswa Universitas Gajah Mada Yogyakarta berhasil meraih First Prize pada 17th International Mathematics Competition (IMC) yang digelar di American University in Bulgaria di Kota Blagoevgrad, Bulgaria, 24-30 Juli 2010. Selain Albert, Tim Indonesia juga berhasil mendapatkan Second Prize yang diraih Made Tantrawan dari UGM dan tiga Third Prize diraih [...]
Persik VS Persipura. Berita terbaru, Kesebelasan Persik Kediri akan tampil dominan dan terbuka saat melawan Persipura Jayapura, dalam pertandingan sepak bola merebutkan juara tiga Piala Indonesia 2010, di Stadion Manahan Solo, Sabtu (31/7). “Kami akan bermain menyerang, bertekad mengalahkan tim Persipura untuk menempati juara tiga Piala Indonesia,” kata Pelatih Persik Kediri Agus Yuwono, di Solo, [...]
Kata-Kata Mutiara Tentang Cinta. Berita Terbaru, Kata Mutiara adalah kata yang dapat membuat kita semangat, inspirasi dan sejuta makna bagi kita. Kata Mutiara tentang Cinta berguna untuk memperkuat hubungan, jika setiap waktu anda membumbui pasangan anda dengan kata=kata mutiara pastinya membuat pasangan kita tidak akan jenuh dan bosan. Berikut ini adalah sedikit kata-kata mutiara tentang [...]